菜方子这东西，对于暖宝来说根本就不是什么难事儿。
尤其是这个世界里，大家伙儿吃的东西都比较清淡，几乎看不到什么重口味的佳肴。
当然了，清淡不代表简单。
就拿御膳房做的佛跳墙来说吧。
口味够清淡吧？可人家耗时耗力还耗钱呢。
这个世界的人饮食清淡，不代表他们接受不了重口味。
至少到目前为止，百宝居卖的螺蛳粉和火锅底料还挺受欢迎的。
特别是火锅底料。
据说，醉仙楼那边每个月都要在百宝居拿上千份的火锅底料。
有了火锅底料后，他们家的古董羹都好卖了不少。
（古董羹是古代火锅的叫法，因为煮东西时会发出咕咚的声音而得名。）
所以啊，大家伙儿饮食清淡，根本原因就是缺少调味料和香料。
没有调味料跟香料，自然就没有创造重口味菜肴的条件。
后来虽说百宝居有这些东西出售，可大家伙儿都没接触过啊，自然不知道它的妙处。
光凭着百宝居的伙计大致口述一下用法，那也不顶事儿。
下厨这种事情，不是有手有脚就可以的，还得有点天赋呢。
这也是为何暖宝到了最后，没选择书写菜谱书放在店里的主要原因。
有些人天赋不够，你手把手去教都不可能教出一道好菜，更何况是照着菜方子来折腾？
接下来的几天，暖宝简直化身成了拼命三娘。
按时上课，按时交功课，按时哄老师们开心。
下课后，又得立马回王府，窝在长乐园里写菜方子。
菜方子要好吃，要结合这个世界的食物，要用得上调味料和各种大料，还要尽可能带上百宝居其他的商品。
比如说啤酒鸭。
做这道菜，不仅要用到各种调味料香料，还要用到啤酒。
在卖调味料和香料的同时，啤酒的销量也会往上涨。
再比如说麻辣香锅。
这道菜，除了要用到干辣椒、花椒、鸡精等物外，不还得用上火锅底料吗？
哦，还有卤货。
万物皆可卤，这句话不是开玩笑的。
卤鸭、卤鸡、卤肉、卤豆腐、卤蛋……
这卤水要想做得好，哪一样料能少？
除了这些外，还有水煮鱼、水煮肉片、剁椒鱼头、爆炒猪肝、口水鸡等等。
要不是腌制酸笋需要时间，暖宝都想把具有柳州特色的田螺鸭脚煲给整出来！
当然了。
有些菜能做，有些菜就不能。
像水煮牛肉、卤牛肉、凉拌牛肉等等跟牛肉有关的东西，肯定就是不能搞了。
古代杀牛要跟朝廷报备。
可不像现代，有钱就能去菜市场买。
暖宝把所有的菜方子都写好时，已经是七日后的事情了。
这时候，零一和零二那边也已经将人挑好。
暖宝头一天吃晚饭时，就跟逍遥王和逍遥王妃请了假。
说是想皇祖母，第二天要在国庆宫住，下课后就不回王府了。
但事实上，暖宝早就把上书房的假也给请啦。
上午的课刚刚上完，她直接就出了宫。
由于要出城，所以她没有带上习楚晴跟姜姒君。
郊外的庄子已经扩建完毕，花了暖宝不少钱。
除去第一批给零一零二拨的那些银子外，后来暖宝又一次给了他们二十万两。
零一跟零二办事儿稳妥。
拿着这些银子又圈了一些地，在原本要扩建的庄子后面，又建了一个园子。
那园子建得比逍遥王府还大。
园子的正门上，高高挂着一块匾，写着‘无名庄’三个字。
园内有山有水很是雅致，但却不见奢靡。
扩建出来的庄子，已经种上了农作物，还养了不少家禽。
暖宝过来时，瞧见不少人正在地里忙活。
那些人，乍一看都是农夫和农妇。
可仔细一瞧，都是练家子。
“这些人都是零一跟零二培养出来的，平时不操练时，就会换上衣服出来劳作。”
秀儿虽不常来郊外的庄子，但却没少听零一跟零二的汇报。
再加上暖宝现在需要忙的事情太多了，所以郊外庄子的事情，秀儿比暖宝了解得更多。
“这里虽是郊外，但离京都城却不远。咱们又是圈地又是扩建庄子的，动静实在太大。
为了避免不必要的麻烦，零一跟零二才会想出这个法子。
毕竟这里是要用来囤货的，光用来当仓库的话，难免会让有心人起疑。
倒不如一边当着仓库，一边种些东西。旁人知道了，也不会怀疑这里另有乾坤。”
对于零一和零二的做法，暖宝是很赞成的。
郊外庄子所有的地契，都写了蔡掌柜的名字。
以后城里那栋商铺放不下货了，多余的货物肯定要存放在无名庄里。
甚至，就连蔡掌柜一家，暖宝都打算让他们搬来无名庄住。
而无名庄距离京都城太近了。
突然出来一个这么大的庄子，想瞒肯定是瞒不住的。
只要有人想查无名庄，就一定能查到它是百宝居‘蔡东家’的别庄。
蔡掌柜要这么大的别庄做什么？
只是用来居住吗？
这个说法，眼界浅的人自然会信，还会表面奉承，暗骂蔡掌柜奢靡。
可有心之人呢？
定会怀疑里头还有猫腻。
既然如此，那就干脆‘坦白’一点。
让众人知道，这个别庄不仅用来住人，还用囤货，更用来种植农作物。
一庄多用。
如此，可不得准备一个大庄子吗？
正巧。
这也能解释得清，为何无名庄会有高手。
百宝居的货多值钱啊？
货都存在这里了，能没有高手吗？
哦。
不安排点高手，等着被偷啊？
无名庄是刚刚建好没多久的。
这么大的一个园子，耗费了不少的人力跟财力，建了差不多一年才建成。
只是园子建成了，家具还没往里头搬呢。
暖宝在园子里逛了逛，便吩咐道：“在前头挑一个院子给蔡掌柜一家，等家具弄好了，就让他们搬过来吧。”
说着，想了想又道：“还有零一跟零二那些人，也给他们挑几个小院。
但凡是长乐园出来的人，都让他们住在无名庄里。”
房子嘛，就是有人住才会有人气。
有了人气，才能有福气、旺气、财气，各种乱七八糟的气。
要不然这么大的园子，岂不是浪费了？
尤其是这个世界里，大家伙儿吃的东西都比较清淡，几乎看不到什么重口味的佳肴。
当然了，清淡不代表简单。
就拿御膳房做的佛跳墙来说吧。
口味够清淡吧？可人家耗时耗力还耗钱呢。
这个世界的人饮食清淡，不代表他们接受不了重口味。
至少到目前为止，百宝居卖的螺蛳粉和火锅底料还挺受欢迎的。
特别是火锅底料。
据说，醉仙楼那边每个月都要在百宝居拿上千份的火锅底料。
有了火锅底料后，他们家的古董羹都好卖了不少。
（古董羹是古代火锅的叫法，因为煮东西时会发出咕咚的声音而得名。）
所以啊，大家伙儿饮食清淡，根本原因就是缺少调味料和香料。
没有调味料跟香料，自然就没有创造重口味菜肴的条件。
后来虽说百宝居有这些东西出售，可大家伙儿都没接触过啊，自然不知道它的妙处。
光凭着百宝居的伙计大致口述一下用法，那也不顶事儿。
下厨这种事情，不是有手有脚就可以的，还得有点天赋呢。
这也是为何暖宝到了最后，没选择书写菜谱书放在店里的主要原因。
有些人天赋不够，你手把手去教都不可能教出一道好菜，更何况是照着菜方子来折腾？
接下来的几天，暖宝简直化身成了拼命三娘。
按时上课，按时交功课，按时哄老师们开心。
下课后，又得立马回王府，窝在长乐园里写菜方子。
菜方子要好吃，要结合这个世界的食物，要用得上调味料和各种大料，还要尽可能带上百宝居其他的商品。
比如说啤酒鸭。
做这道菜，不仅要用到各种调味料香料，还要用到啤酒。
在卖调味料和香料的同时，啤酒的销量也会往上涨。
再比如说麻辣香锅。
这道菜，除了要用到干辣椒、花椒、鸡精等物外，不还得用上火锅底料吗？
哦，还有卤货。
万物皆可卤，这句话不是开玩笑的。
卤鸭、卤鸡、卤肉、卤豆腐、卤蛋……
这卤水要想做得好，哪一样料能少？
除了这些外，还有水煮鱼、水煮肉片、剁椒鱼头、爆炒猪肝、口水鸡等等。
要不是腌制酸笋需要时间，暖宝都想把具有柳州特色的田螺鸭脚煲给整出来！
当然了。
有些菜能做，有些菜就不能。
像水煮牛肉、卤牛肉、凉拌牛肉等等跟牛肉有关的东西，肯定就是不能搞了。
古代杀牛要跟朝廷报备。
可不像现代，有钱就能去菜市场买。
暖宝把所有的菜方子都写好时，已经是七日后的事情了。
这时候，零一和零二那边也已经将人挑好。
暖宝头一天吃晚饭时，就跟逍遥王和逍遥王妃请了假。
说是想皇祖母，第二天要在国庆宫住，下课后就不回王府了。
但事实上，暖宝早就把上书房的假也给请啦。
上午的课刚刚上完，她直接就出了宫。
由于要出城，所以她没有带上习楚晴跟姜姒君。
郊外的庄子已经扩建完毕，花了暖宝不少钱。
除去第一批给零一零二拨的那些银子外，后来暖宝又一次给了他们二十万两。
零一跟零二办事儿稳妥。
拿着这些银子又圈了一些地，在原本要扩建的庄子后面，又建了一个园子。
那园子建得比逍遥王府还大。
园子的正门上，高高挂着一块匾，写着‘无名庄’三个字。
园内有山有水很是雅致，但却不见奢靡。
扩建出来的庄子，已经种上了农作物，还养了不少家禽。
暖宝过来时，瞧见不少人正在地里忙活。
那些人，乍一看都是农夫和农妇。
可仔细一瞧，都是练家子。
“这些人都是零一跟零二培养出来的，平时不操练时，就会换上衣服出来劳作。”
秀儿虽不常来郊外的庄子，但却没少听零一跟零二的汇报。
再加上暖宝现在需要忙的事情太多了，所以郊外庄子的事情，秀儿比暖宝了解得更多。
“这里虽是郊外，但离京都城却不远。咱们又是圈地又是扩建庄子的，动静实在太大。
为了避免不必要的麻烦，零一跟零二才会想出这个法子。
毕竟这里是要用来囤货的，光用来当仓库的话，难免会让有心人起疑。
倒不如一边当着仓库，一边种些东西。旁人知道了，也不会怀疑这里另有乾坤。”
对于零一和零二的做法，暖宝是很赞成的。
郊外庄子所有的地契，都写了蔡掌柜的名字。
以后城里那栋商铺放不下货了，多余的货物肯定要存放在无名庄里。
甚至，就连蔡掌柜一家，暖宝都打算让他们搬来无名庄住。
而无名庄距离京都城太近了。
突然出来一个这么大的庄子，想瞒肯定是瞒不住的。
只要有人想查无名庄，就一定能查到它是百宝居‘蔡东家’的别庄。
蔡掌柜要这么大的别庄做什么？
只是用来居住吗？
这个说法，眼界浅的人自然会信，还会表面奉承，暗骂蔡掌柜奢靡。
可有心之人呢？
定会怀疑里头还有猫腻。
既然如此，那就干脆‘坦白’一点。
让众人知道，这个别庄不仅用来住人，还用囤货，更用来种植农作物。
一庄多用。
如此，可不得准备一个大庄子吗？
正巧。
这也能解释得清，为何无名庄会有高手。
百宝居的货多值钱啊？
货都存在这里了，能没有高手吗？
哦。
不安排点高手，等着被偷啊？
无名庄是刚刚建好没多久的。
这么大的一个园子，耗费了不少的人力跟财力，建了差不多一年才建成。
只是园子建成了，家具还没往里头搬呢。
暖宝在园子里逛了逛，便吩咐道：“在前头挑一个院子给蔡掌柜一家，等家具弄好了，就让他们搬过来吧。”
说着，想了想又道：“还有零一跟零二那些人，也给他们挑几个小院。
但凡是长乐园出来的人，都让他们住在无名庄里。”
房子嘛，就是有人住才会有人气。
有了人气，才能有福气、旺气、财气，各种乱七八糟的气。
要不然这么大的园子，岂不是浪费了？
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